Carne USDA Prime y mixología de autor, la experiencia steakhouse en Madrid

Inspirado en Salvador, un querido miembro de la familia y apasionado de la buena mesa, nuestro steakhouse celebra la tradición, el sabor y el encuentro. Nacido en Lima y ahora en Madrid, La Cuadra de Salvador ofrece cortes USDA Prime de excelencia, mixología de autor y alma peruana en cada detalle.

Vive una experiencia prime

Carne USDA Prime de la más alta calidad

Menos del 5% de la carne estadounidense alcanza la clasificación USDA Prime. Esa selección exclusiva ofrece un marmoleo intenso, ternura excepcional y un sabor profundo que hacen de cada bocado una experiencia inolvidable.

La Excelencia Detrás De Cada Corte De Carne

Ganado Black Angus

El compromiso de nuestros ganaderos con la alimentación y el bienestar de sus animales asegura una calidad inigualable.

Certificado USDA PRIME

Solo el 9% de la carne estadounidense recibe esta prestigiosa calisficación, garantizando un marmoleo superior que eleva cada bocado.

Creekstone Farms

En Creekstone Farms, todos los animales nacen y se crían exclusivamente en los Estados Unidos.

Rastreabilidad y Bienestar Animal

El ganado es criado de forma ética y alimentado con una dieta 100% natural sin hormonas ni antibióticos añadidos.

Carne de gran calidad

Tienen un marmoleo ideal, con grasa intramuscular que garantiza jugosidad y un sabor extraordinario, haciendo de cada corte una experiencia inolvidable.

Certified Humane

El ganado de nuestro programa de carne Natural Black Angus se cría bajo las practicas de manejo Certified Human

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